Kávovar La Marzocco GB5 X
Talianská “stajňa” La Marzocco predstavila novú generáciu komerčného stroja GB5 a zdokonalili tak technológiu, ktorá stojí za charakteristickými krivkami. Nové La Marzocco GB5 S, ktoré sa vyznačuje technologickým pokrokom dosiahnutým od uvedenia modelu na trh v roku 2005.
KONTAKTUJTE NÁS
Jednou z týchto nových funkcií je snímač, ktorý meria vodivosť a tvrdosť vody vstupujúcej do stroja. Údaje o vodivosti / PPM o prichádzajúcej vode sa zobrazia na obrazovke stroja orientovanej na baristu, čo umožní používateľom merať výkonnosť ich filtračného systému vody bez potreby externého vybavenia.
Nové stroje sú tiež prvými profesionálnymi strojmi La Marzocco vybavenými hardvérom na pripojenie k internetu, čo v blízkej dobe umožní Ďalšie funkcie stroja.
Pri zachovaní základnej estetiky modelu GB5 — ktorého zakrivené čiary a zaoblený rám sa výrazne líšia od lineárnych moderných modelov La Marzocco Linea — poskytuje model GB5 X rôzne možnosti pod kapotou.
GB5 X je plne naložená verzia a najvyššej výbave: je obdarená nezávislými varnými bojlermi pre každú hlavu; Systémom tepelnej stability La Marzocco, ktorý predhrieva čerstvú vodu predtým, ako sa dostane do varných kotlov; funkciou nastaviteľnosti tlačidla na teplú vodu; Parné trysky LM Pro Touch; a najnovšou elektronikou.
Originál GB5 debutoval v roku 2005 a bol to posledný nový stroj navrhnutý za prispenia Piera Bambiho, syna a synovca zakladateľov La Marzocco, ktorý spoločnosti pomáhal prakticky celý život a pomenoval ju stroj po jeho manželke Giovanne Bambi.
Vynovené modely GB5 majú v znaku florentskú ľaliu — symbol pripomínajúci francúzsky fleur-de-lis — táto mašina bola predstavená v dátume prislúchajúcemu dňu žien a zhodou okolností je to skoro presne rok od úmrtia Piera Bambiho.