- -10%
Verticcio MAMA COFFEE DECAF BIO 1kg
Bezkofeínová BIO káva vhodná pre tehotné ženy, dojčiace mamičky či ľudí, ktorým kofeín nerobí dobre a potrebujú ho obmedziť. Aj keď z nej kofeín bol odstránený metódou CO2, jej sladká chuť vám nakopne deň.
Pražená zrnková káva
Chuťový profil:
aróma | 7,3 |
chuť | 7,3 |
dochuť |
7,8 |
acidita | 6,5 |
telo | 7,0 |
čistota šálky | 8,8 |
vyváženosť | 8,0 |
jednotnosť | 7,0 |
sladkosť | 5,5 |
celkovo | 7,0 |
Verticcio Mama Coffee je zbavená kofeínu pomocou CO2. Pri procese dekofeinizácie pomocou CO2 sa namáčané kávové zrná umiestnia do extrakčnej nádoby, kam pod vysokým tlakom smeruje tekutý CO2, ktorý z kávy extrahuje kofeín. Oxid uhličitý spôsobí rozpustenie kofeínu z kávového zrna.
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Maximina Mego, Moises Requejo
Región: Cajamarca
Odroda kávy: Pache, Caturra, Typica, Marsellesa
Zber: Marec - September
Spôsob spracovania: Washed + odstránenie kofeínu pomocou CO2
Nadmorská výška: 1500 m n. m.
Chuť: Čokoláda, sušené červené ovocia, tóny broskýň a pomarančov/mandarínok
Hmotnosť: 1 kg
Čerstvo pražené na Slovensku